|
Pittige Paprikaburger
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Oostenrijkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 hamburgers, paprikapoeder, zwarte peper, 10 gr. boter of margarine, 1 zakje dipsaus fiesta (Duyvis), 2 1/2 eetl. creme fraiche, 1/4 kropsla, 1 rode peper, 4 kaiserbroodjes, 100 gr. geroosterde paprika′s (pot).
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Hamburgers bestrooien met paprikapoeder en peper. In koekenpan boter verhitten en hambrugers op matig vuur in 8-10 minuten gaar en bruin bakken, halverwege keren. Intussen in kom dipsaus, creme fraiche en 1 eetl. water door elkaar roeren. Sla schoonmaken, wassen en in dunnen reepjes snijden. Rode peper wassen, schoonmaken en in dunne ringen snijden. Broodjes opensnijden. Sla en paprika over broodjes verdelen. Hamburgers erop leggen, saus en peperringen erover verdelen. Broodjes dichtklappen en direct serveren.
|
|
|